2024-08-12

你也是喝水會胖的類型嗎？你必須認識的7種消水腫好物

早上起床後，眼睛浮腫睜不開，臉頰下巴些微鼓鼓的，甚至從小腿水腫到腳踝，除了感到水腫的不適，外觀更是不好看，如果剛好加上生理期報到，還會讓上述的問題加劇。其實，水腫並不完全是體重增加，而是身體內部水分滯留的現象。想要了解如何有效地消除水腫，讓身體恢復輕盈，本文將為大家介紹幾種消水腫的好物，幫助你擺脫「喝水會胖」的煩惱。

人為什麼會水腫？三個最常見造成水腫的原因

水腫跟變胖不同，水腫主要是因為過多的水份滯留在身體內，導致局部的或全身的腫脹現象，而會引起水腫的常見原因有三：荷爾蒙變化、鹽分攝取過多、身體健康因素。

荷爾蒙變化：女性生理期是水腫最常見的原因

多數的女性，在生理期來之前一週，通常都會有明顯的水腫現象，這是因為生理期來的前一週女性體內「黃體素（Progesterone）」會達到相對高的濃度，而黃體素又會與人體醛固酮（Aldosterone）有類似作用，進而導致水分滯留，以及生理週期時的水腫。

鹽分攝取過量：前一晚高鹽高油、大魚大肉，體內水份滯留嚴重

鈉，是導致人體內水份滯留的重要金屬離子，當血鈉濃度愈高，水分滯留情形就會愈嚴重，而日常生活中的重口味食物，常常伴隨有高鹽分，過度鹽分的攝取，會提升血鈉滯留水分造成水腫，這也是為什麼許多人前一晚在外參加派對、聚餐，隔天起來經常會水腫以及眼睛泡泡的原因。

身體健康因素：肝病、腎病的人，血中蛋白不足

血液中蛋白質，是讓水分留在血管內的關鍵，當血管中的蛋白質不足，水分無法留在血管內，就容易跑道組織間隙的空間中（Extracellular matrix, ECM），進而導致水腫，而臨床上肝、腎，分別是製造及排除白蛋白的地方，當這兩個地方受損，血液中蛋白質濃度下降，也會造成水腫。

想擺脫水腫糾纏？你必須知道的7種消水腫好物

因此想要擺脫水腫並不困難，只要能夠讓荷爾蒙穩定、增加鹽分排除以及高效蛋白質的攝取，就能夠讓水腫獲得更好的控制！

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讓荷爾蒙穩定好物：苦蕎麥、黃耆、丹參

許多的食材，像是苦蕎麥、黃耆以及丹參等，自古以來就常被用來調經，根據近年的實證醫學研究發現，這類的植物，因其具有豐富的「植物黃酮（Flavonoids）」或是其他黃體素的衍生物，能夠協助穩定體內黃體素濃度，進而改善水腫的情形。

增加鹽分排除好物：綠茶、紅薏仁、赤小豆

這類的消水腫好物，在體內則有多元化的效果，有的是透過增加利尿，讓身體內的鹽分更容易排除；有的則是富含鉀離子，能夠促使血中鈉離子被代謝；也有的是減少腎臟回收鈉離子，讓水分不容易滯留。

高效蛋白質攝取關鍵：機能性合生元組合配方

人體蛋白質的攝取，仰賴良好的消化道機能，而好的消化道機能，則需仰賴消化道內健康的「消化道益生菌菌叢」，比起傳統的益生菌只強調菌種品種，國際益生菌及益生質科學協會（ISAPP）在2020年代所推出的更強調機能性合生元組合配方，不僅要讓補充的益生菌定殖並穩定生長於消化道內，更要協同消化道內既有好菌，消化道機能更健康，維持更好的蛋白質吸收效率。

最後，好的萃取技術，才能夠將植物中有效成分精萃出來，近年來，有許多的高科技萃取科技，像是「超臨界二氧化碳萃取」、「標靶式萃取」都是能夠針對植物中的活性成分進行精準提取的先進技術，這樣可以大幅提升利用率以及補充營養品的精準度，因此建議大家未來在選購消水腫的植萃產品時，別忘了仔細研究一下產品是否適用這方面的專業技術製備而成。